香万家店铺
当前位置: 首页 > 新闻中心 > 行业动态 > 新闻详情
新闻中心新闻中心
联系我们在线留言
夏季吃花生,身体会收获哪些好处?可中医说:5类人都不适合多吃                            发布时间:2019-07-29 16:59:13                  点击次数:3246 次

夏天,晚上和朋友一块吃顿烧烤,煮花生几乎成了必点菜。花生具有滋补益寿之功,被人们誉为食物中的“长生果”,正如民间谚语所说:“常吃花生能养生,吃了花生不想荤”。

最近很多朋友都在询问关于花生的问题,今天爆炸营养课堂的营养师就来解答一下大家关心的几个问题。

一、花生带皮吃更健康:

花生的皮又称花生衣,指花生种子外表面的那层红色(或黑色)种皮。传统中医理论认为,“脾统血”,气虚则易出血,花生衣具有补脾胃之气达到养血止血的作用,中医称为“补气止血”。

现代研究证明,花生衣含有丰富的黄酮类等成分,可明显增加血小板数量等药理活性,促进骨髓造血机能。

二、发芽的花生能吃吗?

花生发芽后会发生神奇的变化:花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓哀老等作用,尤其是对激素依赖性肿瘤有明显的预防效果,保健价值极高。

发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收,油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用。

不过,并非所有的花生芽都可以吃。那些霉变的花生芽千万不要吃,因为霉变的花生芽会产生黄曲霉素,而黄曲霉素毒性极强,容易诱发癌症。

三、这几类人不适合吃花生:

1、想要减肥的人: 花生的热量和脂肪含量都很高,100克炒花生仁,含有581千卡的能量,相当于275克的馒头的热量,所以想减肥的人应少吃花生。

2、糖尿病患者: 糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

3、心脑血管疾病患者: 花生是高脂肪、高热量的食物,多吃会加重病情,易导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危害身体健康。

4、胆囊切除者: 人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利于食物的消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

5、痛风患者: 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量食用。



相关新闻:
上一篇:没有了
下一篇:我国油用花生的育种概况
底部横线
公司地址: 徐州市铜山区张集镇工业园   电话:400-6737-966   传真:0516-83085111
徐州香万家食品有限公司   版权所有 Copyright 2015 www.xzxwj.com All Rights Reserved. 香万家主要生产销售酒鬼花生,麻辣花生,老醋花生,五香花生,卤味花生等系列产品

苏公网安备 32031202000236号